كيف تحضر قهوة Folgers المثلجة السريعة دون أن تصبح مائية

إجابة سريعة

استخدم 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من قهوة فولجرز سريعة التحضير المثلجة لكل 6 إلى 8 أونصة من السائل، أذب الحبيبات أولاً في رشة صغيرة من الماء الدافئ، ثم أضف الماء البارد أو الحليب والثلج. هذا الذوبان على مرحلتين يمنع الطعم المائي الذي يحدث عندما تبقى الحبيبات غير مذابة في القاع. لكوب أقوى، ابدأ بـ 2 ملاعق صغيرة ثم عدّل من هناك.

لماذا تصبح القهوة المثلجة سريعة التحضير مائية (والحل)

عادةً ما تأتي القهوة المثلجة المائية من ثلاثة أشياء: قهوة قليلة جداً بالنسبة لكمية السائل، أو حبيبات غير مذابة لا تطلق النكهة أبداً، أو ثلج يذوب قبل أن تشرب. صُممت قهوة فولجرز سريعة التحضير المثلجة لتذوب في الماء البارد أو الحليب، لكن السائل البارد يبطئ الذوبان. إذا ألقيت الحبيبات مباشرة في كوب ممتلئ بالحليب البارد، يغرق الكثير منها ويبقى خشن الملمس بينما يبقى الجزء العلوي ضعيفاً. الحل هو عمل خليط صغير بالماء الدافئ أولاً، ثم إضافة السائل البارد. هذا التغيير الواحد يمنحك نكهة كاملة دون الحاجة إلى ملاعق إضافية.

النسبة التي تحافظ على قوة النكهة

ابدأ بـ 1 ملعقة صغيرة لكل 6 أونصة من إجمالي السائل لكوب خفيف، أو 2 ملاعق صغيرة لكل 6 أونصة إذا كنت تحبها قوية. لكوب قياسي بحجم 12 أونصة مع الثلج، هذا يعني 2 إلى 3 ملاعق صغيرة. إذا كنت تستخدم الحليب أو بديل الحليب، استخدم نفس النسبة لأن نكهة القهوة لا تزال بحاجة إلى الظهور. اكتب ما استخدمته في المرة الأولى حتى تتمكن من التعديل في المرة القادمة دون تخمين.

كيفية إذابة القهوة سريعة التحضير في الماء البارد دون خشونة

ضع الحبيبات في كوبك أولاً، أضف 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ، وحرّك لمدة 10 إلى 15 ثانية حتى يصبح الخليط شراباً داكناً ناعماً. ثم أضف الماء البارد أو الحليب وحرّك مرة أخرى. هذه هي أفضل طريقة لإذابة القهوة سريعة التحضير في الماء البارد لأن الرشة الدافئة تقوم بالعمل الشاق قبل إضافة السائل البارد. إذا رأيت بلورات لا تزال موجودة، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الماء الدافئ وحرّك.

توقيت الثلج واختيار الكوب

أضف الثلج أخيراً، بعد خلط القهوة والسائل. إذا أضفت الثلج أولاً، يبطئ البرد الذوبان وتنتهي بالتحريك لفترة أطول. استخدم كوباً شفافاً حتى تتمكن من التحقق من وجود حبيبات غير مذابة في القاع. لمشروب أقل تخفيفاً، استخدم مكعبات ثلج كبيرة أو مكعبات ثلج القهوة المصنوعة من بقايا قهوة فولجرز سريعة التحضير المثلجة. المكعبات الأصغر تذوب أسرع وتخفف الكوب بشكل أسرع.

خطوات للحصول على كوب غير مائي

1. قِس الحبيبات: ضع 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من قهوة فولجرز سريعة التحضير المثلجة في كوب جاف. خطأ شائع: التقدير بملعقة مبللة، مما يجعل الحبيبات تتكتل قبل أن تصل إلى الماء. نقطة التحقق: يجب أن ترى كومة مستوية وجافة، وليس كومة متراكمة.
2. اصنع خليطاً دافئاً: أضف 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ وحرّك لمدة 10 إلى 15 ثانية حتى تذوب الحبيبات تماماً في شراب داكن. خطأ شائع: استخدام الماء المغلي، الذي يمكن أن يحرق النكهة. نقطة التحقق: لا تبقى بلورات مرئية على الملعقة أو قاع الكوب.
3. أضف السائل البارد: اسكب 6 إلى 8 أونصة من الماء البارد أو الحليب وحرّك. خطأ شائع: إضافة كل السائل البارد دفعة واحدة قبل أن يصبح الخليط ناعماً، مما يترك خشونة. نقطة التحقق: يبدو الخليط متجانساً، وليس مخططاً.
4. أضف الثلج أخيراً: ألقِ مكعبات ثلج كبيرة أو مكعبات ثلج القهوة وحرّك مرة واحدة. خطأ شائع: إضافة الثلج أولاً، مما يبطئ الذوبان ويخفف بشكل أسرع. نقطة التحقق: تذوق قبل أن يذوب الثلج كثيراً؛ إذا كان ضعيفاً، حرّك فيه نصف ملعقة صغيرة أخرى من الحبيبات المذابة في رشة من الماء الدافئ.

حقائق المنتج

• قهوة فولجرز سريعة التحضير المثلجة، 7 أونصة (عبوة من 6): تأتي قهوة فولجرز سريعة التحضير المثلجة في عبوة من ست حاويات بحجم 7 أونصة، 42 أونصة إجمالاً، وتذوب الحبيبات بسهولة في الماء البارد أو الحليب للحصول على قهوة مثلجة ناعمة. تمنحك عبوة الجرات الست ما يكفي لممارسة النسبة والاحتفاظ بالقهوة المثلجة في متناول اليد دون نفادها في منتصف الأسبوع.