Kuinka paljon Folgers-kahvia kuppiin: Jauhetun kahvin mittausopas

Nopea vastaus

Käytä 1 - 2 ruokalusikallista Folgers-jauhettua kahvia per 6 unssia vettä. Aloita 1 ruokalusikallisella mietoa kuppia varten, 2 ruokalusikallisella vahvaa kuppia varten ja säädä ensimmäisen haudutuksen jälkeen. Täyttä 12 kupin tippuannosta varten mittaa 12 - 24 ruokalusikallista (noin 3/4 - 1 1/2 kuppia) ja maista ennen jauhatuksen muuttamista.

Miksi 6 unssia on tärkeä luku

Useimmat kahvinkeittimet merkitsevät kupit 5 tai 6 unssiksi, eivät 8 unssin mukiin, josta todella juot. Jos mittaat kahvia 8 unssin mukiin, mutta keittimesi laskee sen yhdeksi 6 unssin kupiksi, lopputulos on mieto. Tarkista keittimesi käsikirjasta tai täytä tavallinen mukisi vedellä ja kaada se vesisäiliöön nähdäksesi, kuinka monta 'kuppia' se todellisuudessa on. Käytä sitten tätä lukua mitatessasi Folgers-jauhettua kahvia.

Tavalliseen 8 unssin mukiin käytä 1 1/3 - 2 2/3 ruokalusikallista Folgers-jauhettua kahvia. Tarkka määrä riippuu jauhatuksesta, keittimestä ja siitä, kuinka vahvana pidät kahvistasi.

Kultainen suhde Folgers-jauhetulle kahville

Specialty Coffee Associationin kultainen suhde on 1 grammaa kahvia per 15–18 grammaa vettä, mikä vastaa suunnilleen 1 - 2 ruokalusikallista per 6 unssia. Folgersin esijauhettu kahvi on jauhettu tippakahvinkeittimille, joten tämä vaihteluväli on luotettava lähtökohta. Jos käytät keittiövaakaa, 10 grammaa Folgersia per 6 unssia on hyvä mieto lähtökohta; 12 grammaa on vahvempi.

Jos sinulla ei ole vaakaa, käytä keittimen mukana tullutta kauhaa tai tavallista ruokalusikkaa. Yksi tasainen ruokalusikallinen Folgers-jauhettua kahvia painaa noin 5 grammaa. Pyöristetty ruokalusikallinen on lähempänä 7 grammaa. Tasaiset kauhat pitävät tulokset johdonmukaisina erästä toiseen.

Yksinkertainen Folgers-jauhetun kahvin suhdetaulukko

Käytä tätä taulukkoa lähtökohtana. Säädä 1 ruokalusikallista kerrallaan, kunnes maku vastaa mieltymystäsi.

• 1 kuppi (6 unssia vettä): 1–2 rkl Folgers-jauhettua kahvia (mieto–vahva)
• 2 kuppia (12 unssia vettä): 2–4 rkl
• 4 kuppia (24 unssia vettä): 4–8 rkl
• 6 kuppia (36 unssia vettä): 6–12 rkl
• 8 kuppia (48 unssia vettä): 8–16 rkl
• 10 kuppia (60 unssia vettä): 10–20 rkl
• 12 kuppia (72 unssia vettä): 12–24 rkl (3/4 - 1 1/2 kuppia)

Kuinka mitata tippakahvinkeittimelle, kaatokahville ja kylmäuutteelle

Tippakahvinkeittimet: Noudata yllä olevaa taulukkoa. Jos keittimesi kori on liian pieni määrälle, hauduta kahdessa erässä suodattimen ylitäytön sijaan. Kaatokahvi: Käytä samaa suhdetta, mutta kaada vaiheittain ja anna kahvipedin valua hieman kaatojen välillä. Kylmäuute: Käytä paljon vahvempaa suhdetta – noin 1 kuppi Folgers-jauhettua kahvia per 4 kuppia vettä – ja laimenna sitten maun mukaan liuotuksen jälkeen.

Aloita millä tahansa menetelmällä vaihteluvälin miedosta päästä, maista ja lisää sitten lisää kahvia seuraavaan erään, jos se on liian mietoa. Kahvin lisääminen on helpompaa kuin kitkerän, yliuutetun pannun korjaaminen.

Yleisiä mittausvirheitä, joita kannattaa välttää

Kauhaaminen märällä lusikalla tai vielä kostealla kauhalla aiheuttaa paakkuja ja epäjohdonmukaisia annoksia. Tasaa kauha suoralla reunalla pakkaamisen sijaan. Jos käytät mittakuppia, muista, että 1 kuppi jauhettua kahvia ei ole sama kuin 1 kuppi vettä – jauhettu kahvi on vähemmän tiheää, joten 1 kuppi jauhetta painaa vain noin 3 unssia. Älä lopuksi muuta jauhatusasetusta esijauhetulle Folgersille; se on jo jauhettu tippakahvia varten. Säädä määrää, älä jauhatusta.

Vaihe vaiheelta: kuinka mitata Folgers-jauhettua kahvia

1. Tarkista keittimesi kupin koko: Täytä tavallinen mukisi vedellä ja kaada se vesisäiliöön nähdäksesi, kuinka monta 'kuppia' keittimesi laskee. Useimmat keittimet käyttävät 5 tai 6 unssin kuppeja, eivät 8 unssin mukeja. Kirjoita tämä luku muistiin – se on jokaisen mittauksen perusta.
2. Valitse aloitussuhteesi: Mietoa kuppia varten käytä 1 ruokalusikallista per 6 unssia. Vahvaa kuppia varten käytä 2 ruokalusikallista per 6 unssia. Jos sinulla on vaaka, aloita 10 grammalla per 6 unssia. Jos olet epävarma, aloita miedosta – voit aina lisätä lisää kahvia ensi kerralla.
3. Mittaa tasaisella kauhalla: Käytä kuivaa ruokalusikkaa tai keittimesi mukana tullutta kauhaa. Täytä se ja tasaa suoralla reunalla. Älä pakkaa tai kasaa, ellet halua vahvempaa kuppia. Tasaiset kauhat pitävät kahvisi johdonmukaisena pannusta toiseen.
4. Hauduta pieni testierä: Tee vain 2 kuppia valitsemallasi suhteella. Maista se mustana, kun se on jäähtynyt minuutin ajan. Jos se on liian mietoa, lisää 1 ruokalusikallinen seuraavaan erään; jos se on liian kitkerää, vähennä 1 ruokalusikallisella. Säädä yhtä muuttujaa kerrallaan, jotta tiedät, mikä toimi.
5. Skaalaa täyteen pannuun: Kerro testierän mittaus haudutettavien kuppien määrällä. 12 kupille se on 12 - 24 ruokalusikallista (3/4 - 1 1/2 kuppia). Täysi pannu tarvitsee saman suhteen, ei vain 'enemmän kauhoja'.

Folgers-vaihtoehdot mittaamiseen ja hauduttamiseen

• FOLGERS K CUPS Half Caff Ground Coffee K Cup Pods, 12 kpl (pakkaus 2): FOLGERS K CUPS Half Caff Ground Coffee K Cup Pods, 12 kpl (pakkaus 2), sisältää 24 kapselia yhteensä ja on yhteensopiva useimpien Keurig-hautojärjestelmien kanssa. Jos haluat hallita kofeiinia mittaamatta jauhettua kahvia, nämä esimitatut kapselit antavat sinulle tasalaatuisen kupin, jossa on puolet tavallisen Folgersin kofeiinista.
• Folgers Colombian Decaf Medium Roast Coffee, 12 Keurig K-Cup -kapselia: Folgers Colombian Decaf Medium Roast Coffee, 12 Keurig K-Cup -kapselia, on 97% kofeiiniton ja valmistettu 100% Arabica-pavuista. Iltaisin tai kofeiiniherkille juojille tämä kofeiiniton vaihtoehto poistaa tarpeen säätää jauhetun kahvin suhdetta miedompaa kuppia varten.