Näin haudutat Folgers Ground Decaf -kofeiinittoman tasapainoiseen kuppiin
By Folgerscoffee | Published: 2026-10-28
Category: Ohjeet ja oppaat
Vaiheittainen menetelmä Folgersin kofeiinittoman jauhetun kahvin valmistamiseen niin, että se maistuu pehmeältä ja tasapainoiselta, ei heikolta tai kitkerältä, oikealla suhteella, jauhatuksella ja veden lämpötilalla.
Nopea vastaus
Käytä 1:16 kahvin ja veden painosuhdetta, vettä juuri ennen kiehumispistettä lämpötilassa 195-205°F ja keskikarkeaa jauhatusta. Tämä yhdistelmä on luotettavin tapa täydelliseen kofeiinittomaan kupilliseen Folgersin jauhettua kofeiinitonta kahvia, koska se pitää haudutuksen riittävän vahvana, jotta maku on tasapainoinen muuttumatta kitkeräksi.
Miksi kofeiiniton kahvi vaatii hieman erilaista lähestymistapaa
Kofeiinittomat kahvijauheet voivat maistua ohuemmilta kuin tavallinen kahvi, jos haudutat ne samalla tavalla. Ratkaisu ei ole enemmän kahvia, vaan hieman hienompi jauhatus ja vesi lämpötila-alueen yläpäässä. Tämä irrottaa jauheista enemmän makua pidentämättä haudutusaikaa, mikä yleensä aiheuttaa kitkeryyttä.
Folgersin jauhettu kofeiiniton kahvi on suunniteltu tavallisiin suodatinkahvinkeittimiin, joten erityisiä laitteita ei tarvita. Jos käytät suodatinkahvinkeitintä, esilämmitä kannu kuumalla vedellä ja kaada se pois ennen valmistusta. Kylmä kannu laskee ensimmäisten unssien lämpötilaa ja voi tehdä kupista mauttoman.
Ainoa suhde, joka toimii molemmissa kofeiinittomissa vaihtoehdoissa
Punnitse kahvisi, jos mahdollista. Yksi ruokalusikallinen jauhettua kahvia painaa noin 5 grammaa, mutta se vaihtelee kauhomistavan mukaan. Käytä 12 unssin kuppiin 20 grammaa kahvia ja 340 grammaa vettä. Täyteen 10 kupin erään käytä 60 grammaa kahvia ja 1 litraa vettä. Jos sinulla on vain kauha, aloita 2 tasaisella ruokalusikallisella per 6 unssia vettä ja säädä siitä.
Jos kuppi maistuu heikolta, älä lisää kahvia heti. Tarkista ensin jauhatus ja veden lämpötila. Heikko ja hapan maku tarkoittaa yleensä, että vesi ei ollut tarpeeksi kuumaa tai että jauhatus oli liian karkeaa. Heikko ja kitkerä maku tarkoittaa yleensä, että jauhatus oli liian hienoa tai että haudutus kesti liian kauan.
Mitä odottaa kustakin kofeiinittomasta vaihtoehdosta
26 unssin tölkki on klassinen valinta, jos haluat tutun Folgers-maun pienemmässä koossa. 33.9 unssin pakkaus on parempi, jos keität joka päivä ja haluat täydentää varastoja harvemmin. Molemmat ovat jauhettuja ja sopivat tavallisiin suodatinkeittimiin, joten alla olevat valmistusohjeet pätevät kumpaankin.
Säilytä avattu kofeiiniton kahvi ilmatiiviissä astiassa poissa valosta ja kuumuudesta. Jauhettu kofeiiniton kahvi menettää aromia nopeammin kuin ehkä odotat, koska kofeiininpoisto poistaa joitakin yhdisteitä, jotka auttavat säilyttämään makua. Sen koon ostaminen, jonka saat kulutettua muutamassa viikossa, on tärkeämpää kuin tietyn paahdepäivämäärän tavoittelu.
Vaiheet tasapainoiseen kuppiin kofeiinitonta kahvia
- Punnitse tai mittaa kahvi: Mittaa 12 unssin kuppia varten 20 grammaa Folgers-jauhettua kofeiinitonta kahvia. Jos käytät mittalusikkaa, käytä 2 tasoitettua ruokalusikallista 6 unssia vettä kohti ja pidä lusikka tasaisena, ei kukkuralusikallisena. Kukkuralusikka on yleisin syy siihen, että kofeiiniton kuppi on liian vahvaa ja kitkerää.
- Kuumenna vesi lämpötilaan 195-205°F: Kiehauta vesi, anna sen sitten olla 30 sekuntia ennen kaatamista. Jos vedenkeittimessäsi on lämpötilan säätö, aseta se arvoon 200°F. Älä valmista kofeiinitonta kahvia täysin kiehuvalla vedellä. Vesi, jonka lämpötila on yli 205°F, polttaa jauhettua kahvia ja antaa palaneen maun, jota mikään määrä maitoa ei peitä.
- Sovita jauhatuskarkeus keittimeesi: Käytä keskikarkeaa jauhatusta suodatinkahvinkeittimille ja keskihienoa jauhatusta kaatokahville. Jos jauhatus näyttää karkealta merisuolalta, se on liian karkeaa kofeiinittomalle kahville ja kuppi maistuu vetiseltä. Jos myllyssäsi on vain yksi asetus, osta valmiiksi jauhettu kahvi ja säädä suhdetta jauhatuksen sijaan.
- Käynnistä valmistus ja tarkkaile aikaa: Suodatinkahvin valmistuksen tulisi kestää 4–6 minuuttia. Kaatokahvin valmistukseen kuluu yhteensä noin 3 minuuttia, mukaan lukien 30 sekunnin turvotusvaihe, jossa käytetään juuri sen verran vettä, että jauhe kastuu. Jos vesi valuu nopeammin, käytä hienompaa jauhatusta; jos hitaammin, käytä karkeampaa jauhatusta. Haudutusaika, ei väri, kertoo, onko jauhatus oikea.
- Maista ennen kuin lisäät mitään: Anna kupin jäähtyä kaksi minuuttia ja maista sitten mustana. Jos se on hapan, nosta veden lämpötilaa tai jauha hienommaksi. Jos se on kitkerää, jauha karkeammaksi tai lyhennä haudutusaikaa. Säädä vain yhtä muuttujaa kerrallaan. Kahden muuttujan muuttaminen samalla kertaa tekee mahdottomaksi tietää, kumpi paransi kupillista.
- Säilytä loput oikein: Pidä avattu pakkaus suljettuna viileässä ja pimeässä kaapissa, ei jääkaapissa. Käytä se kolmen tai neljän viikon kuluessa parhaan maun saavuttamiseksi. Päivittäin käyttämäsi kofeiinittoman kahvin jauhaminen ja pakastaminen altistaa ne kosteudelle aina, kun avaat pussin.
Tuotetiedot
- Folgers Ground Decaf Classic Medium Roast -kahvi, pakkaus 1, 33.9 unssia, 1.8 paunaa: Yksi 33.9 unssin (1.8 paunan) astia keskikahvia, kofeiinitonta jauhettua kahvia. Suurempi koko sopii päivittäisille kahvinjuojille, jotka haluavat harvempia täydennyksiä, ja keskikahvi on anteeksiantava suodatinkeittimessä, kaatokahvina ja ranskalaisessa puristimessa.
Folgers Ground Decaf Classic Medium Roast -kahvi, pakkaus 1, 33.9 unssia, 1.8 paunaa - Folgers Classic Roast -kofeiiniton jauhettu kahvi, 26 unssin tölkki: 26 unssin tölkki Classic Roast -kofeiinitonta kahvia, joka on 99.7% kofeiinitonta. Jos vähennät kofeiinia terveydellisistä syistä, ilmoitettu 99.7%:n osuus antaa konkreettisen luvun suunnittelun pohjaksi epämääräisen 'kofeiiniton'-merkinnän sijaan.
Folgers Classic Roast -kofeiiniton jauhettu kahvi, 26 unssin tölkki
