집에서 Folgers Classic Decaf 분쇄 커피 내리는 방법

빠른 답변

Folgers Classic Decaf는 일반 분쇄 커피와 같은 방식으로 추출하세요. 물 6온스당 약 2큰술을 사용하고, 물을 끓는점 바로 아래(195–205°F)까지 가열하며, 추출 시간은 6분 이내로 유지하세요. 드립 메이커에는 중간 분쇄가 가장 잘 맞고, 핸드드립에는 약간 더 곱게 분쇄하고 천천히 부어주세요.

Folgers Classic Decaf 단계별 추출 가이드

1. 커피 계량: 물 6온스당 Folgers Classic Decaf 2큰술을 사용하세요. 더 진하게 원하면 6온스당 1큰술을 추가하고, 더 연하게 원하면 커피를 줄이지 말고 물을 1–2온스 늘리세요. 가능하면 분쇄 커피의 무게를 재세요. 부피는 분쇄도와 스쿱 크기에 따라 달라집니다.
2. 물 가열: 신선한 찬물을 끓인 뒤 30–45초 동안 두어 195–205°F에 맞추세요. 드립 머신을 사용한다면 물만으로 한 번 작동시킨 후 온도계로 온도를 확인하세요. 끓는 물을 디카페인 분쇄 커피에 바로 붓지 마세요. 거친 성분이 추출됩니다.
3. 추출기 준비: 드립: 바스켓에 필터를 넣고 분쇄 커피를 넣은 뒤 작동을 시작하세요. 핸드드립: 필터를 헹구고 분쇄 커피를 넣은 뒤 단계적으로 부으세요. 먼저 소량으로 블루밍한 다음 천천히 나선형으로 부어주세요. 총 추출 시간은 4분에서 6분 사이로 유지하세요. 드립 머신이 6분보다 오래 걸린다면 쓴맛을 피하기 위해 약간 더 굵게 분쇄하세요.
4. 마무리 및 서빙: 추출이 끝나는 즉시 필터를 제거하거나 드립을 멈추세요. 서버를 살짝 돌려 오일을 섞은 뒤 바로 서빙하세요. 디카페인을 핫플레이트에 20분 이상 두지 마세요. 저녁 루틴에는 마실 양만큼만 추출하세요. 데운 디카페인은 부드러움이 떨어집니다.

제품 정보

• Folgers Classic Decaf 미디엄 로스트 분쇄 커피, 22.6온스: Folgers Classic Decaf 미디엄 로스트 분쇄 커피는 카페인 97% 무함유이며 22.6온스 패키지로 제공됩니다. 저녁 추출에 실용적인 선택이며, 넉넉한 용량이라 금방 떨어질 걱정 없이 비율을 실험해 볼 수 있습니다.