Cách pha cocktail cà phê Folgers: 5 công thức dễ làm cho giờ hạnh phúc

Giờ vui không nhất thiết chỉ giới hạn ở bia, rượu vang hay các loại đồ uống pha sẵn có đường. Những người yêu cà phê ngày càng chuyển sang các loại cocktail cà phê để có một biến tấu tinh tế và tràn đầy năng lượng cho các loại đồ uống cổ điển. Dù bạn đang tổ chức tiệc tối, thư giãn sau một tuần dài, hay chỉ đơn giản là thử nghiệm với hương vị mới, một ly cocktail cà phê Folgers có thể là cách hoàn hảo để kết hợp tình yêu cà phê đậm đà của bạn với các loại rượu yêu thích.

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ giới thiệu năm công thức dễ làm, ngon miệng sử dụng cà phê Folgers làm nền. Mỗi công thức được thiết kế đơn giản, sử dụng các nguyên liệu phổ biến mà bạn có thể đã có sẵn trong bếp. Và vì chúng tôi biết sự đa dạng rất quan trọng, chúng tôi sẽ nêu bật một vài sản phẩm Folgers nổi bật hoạt động tuyệt vời trong các loại đồ uống này. Hãy nâng cốc (hoặc ly thủy tinh) chúc mừng giờ vui!

Tại sao cà phê Folgers lại rất hợp trong cocktail

Folgers là một thương hiệu cà phê Mỹ đáng tin cậy trong hơn 150 năm, nổi tiếng với hương vị mượt mà, nhất quán. Khi pha trộn với rượu, cà phê xay và K-Cup của Folgers tạo nên một nền tảng cân bằng, không lấn át hương vị rượu. Các loại rang vừa và rang đậm có đủ độ đậm đà để kết hợp với bourbon, whiskey, rum và rượu mùi, trong khi các loại có hương vị thêm một lớp sáng tạo.

Sử dụng Cà phê xay Folgers Classic Roast làm nền tảng đảm bảo hương vị quen thuộc, dễ chịu, kết hợp hoàn hảo với hầu hết mọi công thức cocktail. Đối với những người thích vị mạnh hơn, các lựa chọn rang đậm thêm chiều sâu và một chút khói nhẹ bổ sung cho rượu ủ lâu năm.

Công thức 1: Cà phê đá pha rượu cổ điển của Folgers

Đây là loại cocktail cà phê đơn giản nhất bạn có thể làm, hoàn hảo cho những buổi chiều ấm áp hoặc giờ vui bình thường. Về cơ bản, nó là cà phê đá yêu thích của bạn với một chút bourbon hoặc rum đen.

Nguyên liệu

• 1 cốc cà phê pha Cà phê xay Folgers Classic Roast, ướp lạnh
• 1,5 oz bourbon hoặc rum đen
• 1 thìa canh si-rô đơn giản (điều chỉnh theo khẩu vị)
• Đá viên
• Tùy chọn: một chút kem tươi hoặc sữa

Hướng dẫn

1. Pha cà phê Folgers của bạn bằng phương pháp ưa thích (phin, rót tay hoặc bình Pháp). Để nguội hoàn toàn trong tủ lạnh.
2. Đổ đầy đá viên vào ly cao.
3. Đổ cà phê đã ướp lạnh lên đá, sau đó thêm bourbon và si-rô đơn giản.
4. Khuấy nhẹ. Thêm một chút kem nếu muốn.
5. Trang trí với một thanh quế hoặc vài hạt cà phê.

Vẻ đẹp của công thức này nằm ở tính linh hoạt của nó. Thay bourbon bằng whiskey, hoặc sử dụng si-rô đơn giản có hương vị như vani hoặc caramel để tăng thêm vị ngọt.

Công thức 2: White Russian vị hạt phỉ nướng

White Russian là một loại cocktail cà phê vượt thời gian, nhưng bằng cách sử dụng cà phê có hương vị, bạn có thể nâng nó lên một tầm cao mới. K-Cup Folgers Toasty Hazelnut mang đến vị ngọt thơm, béo ngậy kết hợp tuyệt đẹp với vodka và kem.

Nguyên liệu

• 1 Cà phê có hương vị Folgers Toasty Hazelnut, 72 K-Cup cho Keurig (pha một cốc cho 8 oz cà phê)
• 2 oz vodka
• 1 oz rượu mùi cà phê (ví dụ: Kahlúa)
• 1 oz kem tươi hoặc sữa tươi pha nửa nửa
• Đá viên

Hướng dẫn

1. Pha một K-Cup Folgers Toasty Hazelnut bằng Keurig của bạn. Để cà phê nguội đến nhiệt độ phòng.
2. Đổ đầy đá vào ly thấp.
3. Đổ vodka và rượu mùi cà phê lên đá.
4. Thêm cà phê hạt phỉ đã nguội, sau đó nhẹ nhàng cho kem nổi lên trên bằng cách đổ qua mặt sau của thìa.
5. Khuấy nhẹ trước khi uống. Hương thơm hạt phỉ sẽ đến trước, sau đó là kết thúc béo ngậy, có cồn.

Công thức này được đám đông yêu thích tại các bữa tiệc. Hương vị hạt phỉ thêm chất lượng giống món tráng miệng mà không quá ngọt. Bạn cũng có thể sử dụng Cà phê có hương vị nhân tạo Folgers Buttery Caramel, K-Cup cho Keurig, Hộp 10 cốc (Gói 6) cho một biến tấu caramel.

Công thức 3: Old Fashioned rang đậm (Phiên bản cà phê)

Old Fashioned là một loại cocktail cổ điển được hưởng lợi rất nhiều từ việc truyền cà phê đậm đà. Ở đây, chúng tôi sử dụng cà phê Folgers rang đậm để tạo ra một loại si-rô cà phê đậm đà, hơi khói thay thế cho viên đường truyền thống.

Nguyên liệu

• 2 oz bourbon hoặc whiskey lúa mạch đen
• 0,5 oz si-rô cà phê (xem bên dưới)
• 2 giọt đắng Angostura
• Vỏ cam để trang trí
• Đá viên (tốt nhất là một viên đá lớn)

Cho si-rô cà phê:

• 1 cốc cà phê pha Cà phê xay rang đậm 1850 Black Gold, 12 oz
• 1 cốc đường cát

Hướng dẫn

1. Làm si-rô cà phê: Kết hợp các phần bằng nhau cà phê 1850 Black Gold đã pha và đường trong một cái chảo. Đun trên lửa vừa, khuấy cho đến khi đường tan. Đun nhỏ lửa trong 5 phút, sau đó để nguội. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa hai tuần.
2. Trong một ly trộn, kết hợp bourbon, 0,5 oz si-rô cà phê và đắng. Thêm đá và khuấy trong 20 giây.
3. Lọc vào ly đá thấp với một viên đá lớn.
4. Vắt vỏ cam lên đồ uống (xoắn để giải phóng tinh dầu), sau đó thả vào làm trang trí.

Cà phê rang đậm 1850 Black Gold mang đến một nốt hương sâu, gần như sô cô la bổ sung cho hơi ấm của whiskey. Loại cocktail này đủ tinh tế cho một giờ vui trang trọng nhưng đủ dễ dàng cho một buổi tối trong tuần.

Công thức 4: Espresso Martini vị bánh quy vani

Espresso martini là một loại cocktail cà phê được yêu thích, nhưng bạn không cần máy pha espresso để làm nó. Sử dụng cà phê Folgers pha đậm và K-Cup có hương vị cho bạn cùng một hương vị cà phê đậm đà với một chút ngọt ngào của bánh quy.

Nguyên liệu

• 1 Cà phê Folgers Vanilla Biscotti K-cups, 30 cốc, Hộp 270g/9,5 oz (Nhập khẩu từ Canada) (pha một cốc cho khoảng 6 oz cà phê đậm)
• 2 oz vodka
• 1 oz rượu mùi cà phê
• 0,5 oz si-rô đơn giản vani (hoặc si-rô đơn giản thông thường)
• Đá viên
• Hạt cà phê để trang trí

Hướng dẫn

1. Pha một K-Cup Folgers Vanilla Biscotti bằng cài đặt nước nhỏ nhất (thường là 6–8 oz) để tạo ra cà phê đậm đặc.
2. Để cà phê nguội trong vài phút (hoặc làm lạnh nó).
3. Đổ đầy đá vào bình lắc cocktail. Thêm vodka, rượu mùi cà phê, si-rô đơn giản và cà phê Vanilla Biscotti đã nguội.
4. Lắc mạnh trong 15 giây (lắc tạo ra một lớp bọt trên cùng).
5. Lọc vào ly martini đã ướp lạnh. Trang trí với ba hạt cà phê nổi trên bọt.

Công thức này nắm bắt được bản chất của espresso martini nhưng với hương vị mềm mại, dễ tiếp cận hơn nhờ các nốt hương vani biscotti. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho cocktail tráng miệng hoặc giờ vui sau bữa tối.

Công thức 5: Cold Brew pha rượu Black Silk

Cà phê cold brew tự nhiên mượt mà hơn và ít axit hơn cà phê pha nóng, làm cho nó trở thành một nền tảng lý tưởng cho cocktail. Sử dụng K-Cup Folgers Black Silk rang đậm, bạn có thể tạo ra một loại cà phê cold brew đậm đặc, ít axit trộn hoàn hảo với rượu.

Nguyên liệu

• 2 Cà phê Folgers Black Silk, rang đậm, K-Cup cho Keurig, Hộp 32 cốc (Gói 4)
• 1,5 oz rum đen hoặc rượu tequila reposado
• 0,5 oz si-rô agave hoặc si-rô đơn giản
• Đá viên
• Lát cam hoặc thanh quế để trang trí

Cho cà phê cold brew đậm đặc:

• Pha 4 K-Cup (sử dụng cài đặt 6 oz) vào một bình. Để cà phê nguội, sau đó làm lạnh trong ít nhất 2 giờ. Điều này tạo ra một loại cold brew đậm đặc.

Hướng dẫn

1. Trong bình lắc, kết hợp 3 oz cà phê cold brew đậm đặc, rum đen và si-rô agave. Thêm đá và lắc nhẹ (10 giây).
2. Lọc vào ly đá thấp chứa đầy đá tươi.
3. Trang trí với một lát cam hoặc một thanh quế.

Hương vị đậm đà, tròn vị của rang Black Silk kết hợp tuyệt đẹp với rum, tạo ra một loại cocktail vừa sảng khoái vừa thỏa mãn sâu sắc. Công thức này đặc biệt thích hợp cho giờ vui mùa hè hoặc các buổi tụ họp ngoài trời.

Mẹo để có cocktail cà phê hoàn hảo mọi lúc

• Sử dụng cà phê tươi: Luôn pha cà phê Folgers tươi để có hương vị tốt nhất. Cà phê cũ có thể làm cocktail của bạn có vị nhạt.
• Làm lạnh đúng cách: Để cà phê của bạn nguội đến nhiệt độ phòng trước khi trộn với rượu. Cà phê nóng có thể làm loãng đồ uống hoặc làm rượu bay hơi.
• Cân bằng độ ngọt: Bắt đầu với ít si-rô hoặc chất tạo ngọt hơn bạn nghĩ là cần. Bạn luôn có thể thêm nhiều hơn, nhưng không thể lấy ra.
• Thử nghiệm với các loại K-Cup có hương vị: Folgers cung cấp một loạt các K-Cup có hương vị, từ caramel bơ đến vani biscotti. Mỗi loại có thể biến một loại cocktail cơ bản thành một thứ gì đó độc đáo.
• Trang trí chu đáo: Một trang trí đơn giản như thanh quế, vỏ cam hoặc hạt cà phê thêm sự hấp dẫn thị giác và hương thơm, nâng cao trải nghiệm uống.

Tại sao cocktail cà phê Folgers hoàn hảo cho giờ vui

Cocktail cà phê không chỉ là một xu hướng—chúng đại diện cho một sự thay đổi hướng tới việc uống có chánh niệm, đầy hương vị. Chúng cho phép bạn thưởng thức hương vị cà phê phong phú, phức tạp trong khi kết hợp nghi thức xã hội của giờ vui. Thêm vào đó, caffeine cung cấp một sự nâng đỡ nhẹ nhàng cân bằng tác dụng thư giãn của rượu, làm cho những đồ uống này trở nên lý tưởng cho các buổi tụ họp đầu buổi tối.

Sử dụng các sản phẩm Folgers đảm bảo tính nhất quán và giá cả phải chăng. Cho dù bạn thích hương vị cổ điển của Cà phê xay Folgers Classic Roast hoặc hương vị hấp dẫn của K-Cup Toasty Hazelnut và Vanilla Biscotti, bạn có vô số khả năng để khám phá. Và với sự tiện lợi của K-Cup, bạn có thể pha một phần trong chưa đầy một phút—không cần thiết bị phức tạp.

Chúng tôi hy vọng những công thức này truyền cảm hứng cho bạn để tổ chức giờ vui cà phê của riêng mình. Hãy nhớ rằng, cocktail ngon nhất là những ly bạn chia sẻ với bạn bè. Vì vậy, hãy thu thập các loại rượu yêu thích của bạn, lấy cà phê Folgers của bạn và bắt đầu pha trộn. Chúc mừng!

Sẵn sàng để dự trữ cho giờ vui tiếp theo của bạn? Khám phá bộ sưu tập đầy đủ K-Cup và cà phê xay Folgers của chúng tôi, bao gồm cả Cà phê có hương vị Folgers Toasty Hazelnut, 72 K-Cup cho Keurig, hoàn hảo để tạo ra những cocktail cà phê ngon miệng này.