Cách pha cà phê đá hòa tan Folgers không bị loãng

Trả lời nhanh

Dùng 1 đến 2 thìa cà phê Folgers Instant Iced Coffee cho mỗi 6 đến 8 ounce chất lỏng, hòa tan hạt trước tiên trong một chút nước ấm, sau đó thêm nước lạnh hoặc sữa và đá. Cách hòa tan hai bước này giúp tránh vị nhạt như nước xảy ra khi hạt không tan nằm dưới đáy. Để có ly đậm hơn, hãy bắt đầu với 2 thìa cà phê rồi điều chỉnh từ đó.

Vì sao cà phê đá hòa tan bị nhạt như nước (và cách khắc phục)

Cà phê đá nhạt như nước thường đến từ ba nguyên nhân: quá ít cà phê so với lượng chất lỏng, hạt không tan nên không giải phóng hương vị, hoặc đá tan trước khi bạn uống. Folgers Instant Iced Coffee được thiết kế để hòa tan trong nước lạnh hoặc sữa, nhưng chất lỏng lạnh làm chậm quá trình hòa tan. Nếu bạn đổ hạt trực tiếp vào một ly đầy sữa lạnh, nhiều hạt sẽ chìm và vẫn sạn trong khi phần trên vẫn nhạt. Cách khắc phục là tạo hỗn hợp sệt với một chút nước ấm trước, rồi mới thêm chất lỏng lạnh. Chỉ thay đổi đó là bạn có trọn hương vị mà không cần thêm thìa.

Tỷ lệ giữ hương vị đậm đà

Bắt đầu với 1 thìa cà phê cho mỗi 6 ounce tổng chất lỏng để có ly nhẹ, hoặc 2 thìa cà phê cho mỗi 6 ounce nếu bạn thích đậm. Với ly 12 ounce tiêu chuẩn có đá, nghĩa là 2 đến 3 thìa cà phê. Nếu bạn dùng sữa hoặc sữa thay thế, hãy dùng cùng tỷ lệ vì hương vị cà phê vẫn cần được giữ trọn. Hãy ghi lại lượng bạn đã dùng lần đầu để lần sau điều chỉnh mà không phải đoán.

Cách hòa tan cà phê hòa tan trong nước lạnh mà không bị sạn

Cho hạt vào ly trước, thêm 1 đến 2 thìa canh nước ấm, và khuấy trong 10 đến 15 giây cho đến khi hỗn hợp thành siro sẫm mịn. Sau đó thêm nước lạnh hoặc sữa và khuấy lại. Đây là cách tốt nhất để hòa tan cà phê hòa tan trong nước lạnh vì chút nước ấm làm phần việc khó trước khi chất lỏng lạnh được thêm vào. Nếu vẫn còn thấy tinh thể, thêm một thìa canh nước ấm nữa và khuấy.

Thời điểm cho đá và chọn ly

Cho đá sau cùng, sau khi cà phê và chất lỏng đã được trộn. Nếu bạn cho đá trước, hơi lạnh làm chậm quá trình hòa tan và bạn sẽ phải khuấy lâu hơn. Dùng ly trong suốt để có thể kiểm tra hạt chưa tan dưới đáy. Để đồ uống ít bị loãng hơn, dùng viên đá lớn hoặc đá cà phê làm từ Folgers Instant Iced Coffee còn thừa. Viên đá nhỏ tan nhanh hơn và làm loãng ly nhanh hơn.

Các bước để có ly không bị nhạt như nước

1. Đong hạt: Cho 1 đến 2 thìa cà phê Folgers Instant Iced Coffee vào ly khô. Lỗi thường gặp: đoán bằng thìa ướt, khiến hạt vón cục trước khi gặp nước. Điểm kiểm tra: bạn sẽ thấy một đống phẳng, khô, không phải một đống cao.
2. Tạo hỗn hợp sệt ấm: Thêm 1 đến 2 thìa canh nước ấm và khuấy trong 10 đến 15 giây cho đến khi hạt tan hoàn toàn thành siro sẫm. Lỗi thường gặp: dùng nước sôi, có thể làm cháy hương vị. Điểm kiểm tra: không còn tinh thể nhìn thấy trên thìa hoặc đáy ly.
3. Thêm chất lỏng lạnh: Rót 6 đến 8 ounce nước lạnh hoặc sữa và khuấy. Lỗi thường gặp: thêm toàn bộ chất lỏng lạnh cùng lúc trước khi hỗn hợp sệt mịn, khiến còn sạn. Điểm kiểm tra: hỗn hợp trông đồng nhất, không bị vệt.
4. Cho đá sau cùng: Thả viên đá lớn hoặc đá cà phê vào và khuấy một lần. Lỗi thường gặp: cho đá trước, làm chậm hòa tan và loãng nhanh hơn. Điểm kiểm tra: nếm trước khi đá tan nhiều; nếu nhạt, khuấy thêm nửa thìa cà phê hạt đã hòa tan trong một chút nước ấm.

Thông tin sản phẩm

• Folgers Instant Iced Coffee, 7 Ounce (Gói 6): Folgers Instant Iced Coffee có dạng gói sáu hộp 7 ounce, tổng cộng 42 ounce, và hạt dễ hòa tan trong nước lạnh hoặc sữa để có cà phê đá mịn. Gói sáu hộp cho bạn đủ để luyện tỷ lệ và luôn có cà phê đá trong nhà mà không hết giữa tuần.