Folgers Simply Smooth Decaf：低酸コーヒーガイド

クイックアンサー

胃に優しい、まろやかで低酸の一杯を求めるなら、Folgers Simply Smooth Decafを中挽き、フィルター水、長めの抽出時間で淹れてください。

優しい一杯のためのステップバイステップ抽出法

1. 新鮮なフィルター水を使用： 冷たいフィルター水から始めてください。蒸留水や硬水は避けてください。これらは抽出を変え、味を薄くしたり苦くしたりします。 水のミネラル含有量を確認し、可能であれば中性のpHを目指してください。
2. 適切な割合を計量： 水6オンスに対して、挽いたコーヒーを1～2大さじ使用します。マイルドな味わいには、1大さじから始め、お好みで調整してください。 コーヒーが多すぎると苦味が増すことがありますが、酸味には影響しません。バランスの取れた割合を保ちましょう。
3. 適切な温度で抽出： 水を195～205°F（90～96°C）に加熱します。コーヒーメーカーに温度設定がある場合は、低めの温度で滑らかな抽出を目指してください。 沸騰したお湯は抽出しすぎて、味が荒くなることがあります。
4. 少し長めに抽出しますが、長すぎないように： フレンチプレスの場合、4分抽出してからプレスします。ドリップの場合は、自然に抽出が終わるのを待ちます。抽出しすぎると苦味成分が溶け出します。 タイマーをセットし、4分が滑らかでコクのある一杯の最適な時間です。
5. 提供と調整： すぐに注いで味見をします。濃すぎる場合はお湯を加えて薄めます。薄すぎる場合は、次回はコーヒーの量を少し増やしてください。 好みの割合をメモしておくと、再現性のある結果が得られます。

商品スポットライト

• Folgers Simply Smooth Decaf Coffee, 11.5オンス: Folgers Simply Smooth Decafは100%ピュアコーヒーで、カフェインの97%が除去されています。つまり、おなじみのFolgersの味わいを、体への影響をより穏やかに楽しめ、夜間や敏感な方に最適です。