Jak przechowywać mieloną kawę, aby zachowała świeżość

Szybka odpowiedź

Przechowuj mieloną kawę w szczelnym pojemniku, z dala od światła, ciepła i wilgoci, aby spowolnić proces czerstwienia. Używaj chłodnej, ciemnej spiżarni i jeśli to możliwe, kupuj całe ziarna, aby uzyskać najświeższą filiżankę.

Jak przechowywać mieloną kawę: 5 proste kroki

1. 1. Przełóż do szczelnego pojemnika: Zaraz po otwarciu oryginalnej torebki, przełóż mieloną kawę do pojemnika z szczelnym zamknięciem. Najlepiej sprawdzają się szklane słoiki z gumowymi uszczelkami, ceramiczne pojemniki lub pojemniki próżniowe. Częsty błąd: pozostawianie kawy w torebce z klipsem składanym. Torebka nie jest szczelna i wpuszcza tlen.
2. 2. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu: Przechowuj pojemnik w spiżarni lub szafce z dala od kuchenki, zmywarki lub bezpośredniego światła słonecznego. Staraj się utrzymywać stałą temperaturę poniżej 75°F (24°C). Częsty błąd: umieszczanie kawy obok ekspresu do kawy, gdzie nagrzewa się od ciepła parzenia.
3. 3. Użyj w ciągu dwóch tygodni, aby uzyskać najlepszy smak: Mielona kawa jest w swoim szczytowym okresie przez około 10 do 14 dni po otwarciu. Oznacz datę na pojemniku, aby wiedzieć, kiedy ją zużyć. Punkt kontrolny: jeśli twoja kawa smakuje płasko lub gorzko, mogła minąć już swój szczyt. Rozważ zakup mniejszego opakowania następnym razem.
4. 4. Zamrażaj tylko w porcjach: Jeśli kupujesz w hurtowych ilościach, podziel kawę na małe, szczelne torebki lub pojemniki i zamroź je. Rozmrażaj jedną porcję na raz i zużyj w ciągu tygodnia. Częsty błąd: wielokrotne wyjmowanie dużego zamrożonego pojemnika z zamrażarki i wkładanie go z powrotem, co powoduje kondensację i oparzenie mrozem.
5. 5. Unikaj lodówki: Lodówka jest zbyt wilgotna dla kawy. Pochłonie ona zapachy z innych produktów spożywczych i straci smak szybciej, niż gdyby była przechowywana w chłodnej spiżarni. Punkt kontrolny: jeśli masz ograniczoną przestrzeń i musisz użyć lodówki, zapakuj kawę podwójnie w szczelny pojemnik i zużyj w ciągu kilku dni.

Polecane produkty do świeżego przechowywania

• Folgers French Vanilla Flavored Ground Coffee, 9.6 uncji (opakowanie po 2 sztuki): Folgers French Vanilla Flavored Ground Coffee jest dostępny w opakowaniu po dwa 9.6-uncjowe pojemniki, zapewniające długotrwałą świeżość. Konstrukcja dwóch opakowań pozwala trzymać jeden pojemnik zamknięty, podczas gdy używasz drugiego, co zmniejsza ekspozycję drugiej partii na powietrze, aż będziesz gotowy.

  

• Folgers Classic Decaf Medium Roast Ground Coffee, 25.9 uncji: Folgers Classic Decaf Medium Roast Ground Coffee jest pakowany w 25.9-uncjowy pojemnik, idealny na wiele porcji. Ponieważ ten większy pojemnik będzie wielokrotnie otwierany, szczególnie ważne jest przełożenie kawy do szczelnego pojemnika po otwarciu, aby zachować jej zrównoważony smak.