Hur mycket Folgers-kaffe per kopp: mätguide för malen kaffe

Snabbt svar

Använd 1 till 2 matskedar Folgers malet kaffe per 6 uns vatten. Börja med 1 matsked för en mild kopp, 2 matskedar för en stark kopp, och justera efter din första bryggning. För en full 12-kopps droppbryggning, mät 12 till 24 matskedar (cirka 3/4 till 1 1/2 koppar) och smaka av innan du ändrar malningsgraden.

Varför 6 uns är siffran som spelar roll

De flesta kaffebryggare anger koppar som 5 eller 6 uns, inte den 8-uns mugg du faktiskt dricker ur. Om du mäter kaffe för en 8-uns mugg men din bryggare räknar det som en 6-uns kopp, blir resultatet svagt. Kontrollera din bryggares manual eller fyll din vanliga mugg med vatten och häll det i vattenbehållaren för att se hur många 'koppar' det egentligen är. Använd sedan den siffran när du mäter Folgers malet kaffe.

För en standard 8-uns mugg, använd 1 1/3 till 2 2/3 matskedar Folgers malet kaffe. Den exakta mängden beror på din malningsgrad, din bryggare och hur starkt du gillar det.

Den gyllene regeln för Folgers malet kaffe

Specialty Coffee Associations gyllene regel är 1 gram kaffe till 15–18 gram vatten, vilket motsvarar ungefär 1 till 2 matskedar per 6 uns. Folgers färdigmalda kaffe är malt för droppbryggare, så detta intervall är en pålitlig utgångspunkt. Om du använder en köksvåg är 10 gram Folgers per 6 uns en bra mild startpunkt; 12 gram ger starkare kaffe.

Om du inte har en våg, använd skopan som följde med din bryggare eller en vanlig matsked. En struken matsked Folgers malet kaffe väger cirka 5 gram. En rågad matsked är närmare 7 gram. Strukna skopor ger jämna resultat från bryggning till bryggning.

En enkel tabell för Folgers malet kaffe

Använd denna tabell som utgångspunkt. Justera med 1 matsked i taget tills smaken passar dig.

• 1 kopp (6 uns vatten): 1–2 msk Folgers malet kaffe (mild till stark)
• 2 koppar (12 uns vatten): 2–4 msk
• 4 koppar (24 uns vatten): 4–8 msk
• 6 koppar (36 uns vatten): 6–12 msk
• 8 koppar (48 uns vatten): 8–16 msk
• 10 koppar (60 uns vatten): 10–20 msk
• 12 koppar (72 uns vatten): 12–24 msk (3/4 till 1 1/2 koppar)

Hur du mäter för droppbryggare, pour-over och cold brew

Droppbryggare: Följ tabellen ovan. Om din bryggares filterkorg är för liten för mängden, brygg i två omgångar istället för att låta filtret svämma över. Pour-over: Använd samma förhållande, men häll i omgångar och låt kaffebädden rinna av något mellan hällningarna. Cold brew: Använd ett mycket starkare förhållande—cirka 1 kopp Folgers malet kaffe per 4 koppar vatten—späd sedan efter smak efter dragningen.

Oavsett metod, börja med den milda änden av intervallet, smaka av och tillsätt sedan mer kaffe till nästa bryggning om det är för svagt. Det är lättare att tillsätta kaffe än att fixa en bitter, överextraherad kanna.

Vanliga mätmisstag att undvika

Att ösa med en våt sked eller en fortfarande fuktig skopa orsakar klumpar och ojämna doser. Jämna av skopan med en rak kant istället för att packa den. Om du använder en måttkopp, kom ihåg att 1 kopp malet kaffe inte är samma som 1 kopp vatten—malet kaffe är mindre tätt, så 1 kopp kaffesump väger bara cirka 3 uns. Slutligen, ändra inte malningsgraden på färdigmalet Folgers; det är redan malt för droppbryggare. Justera mängden, inte malningsgraden.

Steg-för-steg: hur du mäter Folgers malet kaffe

1. Kontrollera din bryggares koppstorlek: Fyll din vanliga mugg med vatten och häll det i vattenbehållaren för att se hur många 'koppar' din bryggare räknar. De flesta bryggare använder 5- eller 6-uns koppar, inte 8-uns muggar. Skriv ner den siffran—den är grunden för varje mätning.
2. Välj ditt startförhållande: För en mild kopp, använd 1 matsked per 6 uns. För en stark kopp, använd 2 matskedar per 6 uns. Om du har en våg, börja med 10 gram per 6 uns. Om du är osäker, börja milt—du kan alltid tillsätta mer kaffe nästa gång.
3. Mät med en struken skopa: Använd en torr matsked eller skopan som följde med din bryggare. Fyll den och jämna av med en rak kant. Packa inte eller toppa om du inte vill ha en starkare kopp. Strukna skopor håller ditt kaffe jämnt från kanna till kanna.
4. Brygg en liten testomgång: Gör bara 2 koppar med ditt valda förhållande. Smaka av det svart efter att det svalnat en minut. Om det är för svagt, tillsätt 1 matsked till nästa bryggning; om det är för bittert, minska med 1 matsked. Justera en variabel i taget så att du vet vad som fungerade.
5. Skala upp för en full kanna: Multiplicera din testomgångs mätning med antalet koppar du brygger. För 12 koppar blir det 12 till 24 matskedar (3/4 till 1 1/2 koppar). En full kanna behöver samma förhållande, inte bara 'fler skopor'.

Folgers alternativ för mätning och bryggning

• FOLGERS K CUPS Half Caff Malet Kaffe K Cup Pods, 12 st (Förpackning med 2): FOLGERS K CUPS Half Caff Malet Kaffe K Cup Pods, 12 st (Förpackning med 2), innehåller 24 pods totalt och är kompatibel med de flesta Keurig-bryggsystem. Om du vill kontrollera koffeinintaget utan att mäta malet kaffe, ger dessa färdiguppmätta pods en jämn kopp med hälften så mycket koffein som vanligt Folgers.
• Folgers Colombian Decaf Medium Roast Coffee, 12 Keurig K-Cup Pods: Folgers Colombian Decaf Medium Roast Coffee, 12 Keurig K-Cup Pods, är 97% koffeinfritt och gjort på 100% Arabica-bönor. För kvällar eller koffeinkänsliga personer eliminerar detta koffeinfria alternativ behovet av att justera ditt förhållande för malet kaffe för en mildare kopp.